Il prezzo delle aste di bovini da macello a Oklahoma City è diminuito di 5-20 dollari per cento libbre, la forte volatilità dei futures sul bestiame vivo ha frenato la domanda.

⑴ Il rapporto settimanale dell’asta dei bovini da allevamento di Oklahoma City mostra che, rispetto a due settimane fa, il prezzo per cento libbre dei vitelli e delle vitelle da allevamento è sceso di 10-20 dollari, mentre quello dei tori e delle vacche da allevamento è diminuito di 5-15 dollari, con alcuni casi che hanno registrato cali fino a 20 dollari. La domanda di mercato è a un livello moderato. Il volume totale di ricezione di questa settimana è stato di 5.134 capi, molto inferiore ai 7.116 della scorsa relazione e ai 7.526 del medesimo periodo dell’anno scorso.⑵ Secondo il rapporto, le oscillazioni estreme dei futures sul bestiame vivo stanno continuando a reprimere la domanda di bovini da allevamento, nonostante le contrattazioni dei futures di lunedì siano in un marcato range di rialzo. La scorsa settimana, i prezzi dei bovini da macello sono diminuiti insieme al crollo dei futures sul bestiame vivo, mentre i prezzi della carne bovina hanno avuto un andamento altalenante ma complessivamente solido e in lieve aumento.⑶ Il caldo intenso e l’umidità elevata, oltre al fatto che molti agricoltori stanno mietendo il grano nei campi, hanno limitato la domanda di vitelli. In questa asta erano inclusi alcuni vitelli non svezzati, con una qualità generalmente media. Il 68% dell’offerta di bovini da allevamento era rappresentato da animali con un peso superiore a 600 libbre.⑷ Per quanto riguarda i prezzi di vendita specifici, i vitelli maschi da allevamento di grado medio-grande, con peso di 333 libbre, sono stati venduti a 630 dollari per cento libbre, mentre nella fascia di peso tra 915 e 970 libbre il prezzo è sceso a 316-326 dollari per cento libbre. Le vitelle da allevamento di grado medio-grande, con peso di 314 libbre, sono state vendute a 545 dollari per cento libbre, mentre per quelle tra 907 e 909 libbre il prezzo è sceso a 311-316 dollari per cento libbre.