مع تزايد قوة الابتكار، تتبع شركة Kraft Heinz بنشاط اتجاه المنتجات عالية البروتين والغنية بالألياف.
أطلقت Kraft Heinz "المعكرونة الفورية بنكهة جبنة الماكاروني"، حيث قال رئيس منطقة أمريكا الشمالية: "وتيرة ابتكاراتنا غير كافية". يعمل الرئيس التنفيذي كاهيلان على إنعاش شركة الأغذية المعلبة هذه. انخفضت أسهم Kraft Heinz هذا العام لكنها تفوقت على شركات القطاع.
بدعم قوي من اتجاهات أسلوب الحياة الصحي مثل المنتجات الغنية بالبروتين والألياف، واستثمار مبالغ كبيرة في التسويق ومحاولة تعزيز الابتكار، قال رئيس Kraft Heinz في أمريكا الشمالية لوكالة Reuters. تحت قيادة كاهيلان، الذي تولى منصب الرئيس التنفيذي في يناير، تخلت الشركة الأمريكية للأغذية المعلبة عن خطة تقسيم أعمالها، ورصدت هذا العام 700 مليون دولار للتسويق والبحث والتطوير لعكس تراجع حصتها في السوق المستمر منذ سنوات.
خلال هذا العام، أطلقت الشركة منتج "PowerMac & Cheese" الغني بالبروتين، وقدمت المزيد من المنتجات الصحية ضمن تشكيلتها، والتي تحتوي على سكر وملح أقل وبروتين وألياف غذائية أكثر. كما تستكشف Kraft Heinz فئات منتجات جديدة، حيث قدمت يوم الثلاثاء معكرونة فورية بنكهة الجبنة في السوق الأمريكية، في محاولة لتلبية الطلب المتزايد لدى المستهلكين الأمريكيين على النكهات المتنوعة والمنتجات المريحة.
قال نيكو أمايا في مقابلة: "نحن منخرطون بشكل أكثر نشاطًا في مجالات مختلفة ونقوم بإعادة ابتكار بعض الفئات"، مشيرًا خصوصًا إلى سوق المكرونة الفورية التي تقودها الشركات الصغيرة، والذي تبلغ قيمته 2.7 مليار دولار. وأضاف: "بصراحة، وتيرة الابتكار لدينا لم تكن كافية. لدينا بعض العلامات التجارية المتميزة، لكننا لم نستثمر فيها في الماضي".
ارتفعت نفقات التسويق والبحث والتطوير للعلامات التجارية مثل PowerMac بنسبة 35% هذا العام، وقال أمايا إن Kraft Heinz ستواصل الاحتفاظ بهذا المستوى من الإنفاق مستقبلاً. ويتوقع الرئيس التنفيذي كاهيلان أن تتسارع وتيرة المشاريع الابتكارية بحلول 2027. على الرغم من انخفاض سعر السهم بحوالي 10% هذا العام، إلا أن أداء Kraft Heinz كان أفضل من باقي شركات الأغذية المعلبة الأمريكية مثل Conagra Brands وGeneral Mills وPepsi Co.
أثرت الضغوط التضخمية المستمرة على ميزانيات الأسر، مما دفع المستهلكين نحو بدائل العلامات الخاصة الأرخص سعراً؛ في حين أن الانتشار السريع لأدوية إنقاص الوزن GLP-1 دفع مصنعي الأغذية المغلفة إلى تعديل صيغ منتجاتهم لمقابلة تطلعات المستهلكين نحو الغذاء الصحي.
طرحت Kraft Heinz منتج المكرونة بالجبنة في كندا أيضاً. وأشار أمايا إلى أن الشركة قدمت كذلك أكواب "PowerMac" الصغيرة الحجم وعدلت أكثر من 1,000 صيغة بزيادة مستويات البروتين والألياف الغذائية وتقليل السكريات والدهون المضافة.
قال نيكو أمايا لوكالة Reuters: "الاتجاه نحو منتجات أكثر صحة سيستمر على المدى الطويل، وسيصبح البروتين عنصراً أساسياً في النظام الغذائي للجميع".
路透社•2026-10-06 10:41